HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 Lan Seqqua KOYACHI 2023 Passetoutgrain(ラン・セッカ 小谷地

Lan Seqqua KOYACHI 2023 Passetoutgrain(ラン・セッカ 小谷地。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 | THE CELLAR online。Lan Seqqua（ランセッカ） | Yoichi-gun Hokkaido。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。新樽率は2割相当程度。亜硫酸は瓶詰め時のみ。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。Lan Seqqua(ラン・セッカ)／ KOYACHI（小谷地） Blanc de。購入後セラーにて保管しております。【小布施ワイナリー ロゼ スパークリング】グラップ アンティエール ２本。【いっち様】ミエイケノ 月香シャルドネ 2023。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。2014 レペルゴーレトルテ。ナナツモリ 2019 ドメーヌタカヒコ。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。新品 未使用 ドンペリニヨン 2015 バスキア。The Prisoner プリズナー 2015 ナパ・ヴァレー　1本。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。日本ワイン3本セット(希少品)。ミロワール/ アイ ニード ザ サン　2015。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。ワイン Dom Perignon Vintage 2010。新品　◆　モエ　シャンドン　ヴィンテージ　2013。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。シャトーラギオール グランクリュ ブラウン。ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ショーム2015 ドメーヌ・ジャフラン。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。ロマネサンヴィヴァングランクリュ レ キャトルジュルノー ルイラトゥール2006。ドメーヌオヤマダ　洗馬。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。RUSSIAN JACK 2024産　ロシアンジャック　BTS V テテ。シャトー ドーザック 2018 Chateau DAUZAC。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。ムルソー・ル・クロ・ド・タヴォー・モノポール 2010。新品　GW限定値下げ　即日配送　ソウメイ　シャンパン 750ml Brut。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。ザヴィエ・ルイ・ヴィトンXAVIER-L-VAUTON 2009　赤ワイン。ニュイ・サン・ジョルジュ 2018／（ドメーヌ）シャンソン。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン