HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。My Freedomn!2　写真集　ヴィンテージ。ブレゲ　THE ART OF BREGUET George Daniels。NICKNIGHT　　ニック・ナイト写真集　1994年豪華本。洋書 Nintendo 64 Anthology Math Manent。-様 リクエスト 3点 まとめ商品。トワイライト・ウォリアーズ九龍城寨之圍城實景集　国際版★新品。ティルマンズ（Wolfgang Tillmans）の作品集。LILO RAYMOND リロ・レイモンド写真。イヴサンローラン　Yves Saint Laurent Accessories